ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Плотность 2,066 г/см³.
Температура плавления гидр. 40 °C.
Хорошо растворимы в воде.
Плохо в этаноле.
Образует несколько кристаллогидратов Na2HPO4•n H3O, где n = 2, 7, 12.
ПОЛУЧЕНИЕ
• Реакцией нейтрализация разбавленной ортофосфорной кислоты разбавленным раствором едкого натра.
• Реакцией дигидрофосфата натрия с разбавленным раствором едкого натра
ПРИМЕНЕНИЕ
Применяют в качестве многоцелевой добавки в пищевой промышленности и фармакологии.
Отзывы
Отзывов пока нет.